요즘은 다양한 종류의 감귤류 과일들이 출시되고 있는데요. 특히 제주도에서 많이 수확하여 제주도 하면 귤이 생각나기도 하죠. 오늘 소개해 드릴 한라봉도 그중 하나인데요. 한라봉은 겨울에서 봄 사이가 제철인 과일로 크기가 크고 오렌지나 감귤과는 다르게 껍질이 울퉁불퉁한데요. 당도와 과즙이 풍부하고 과육이 부드러운 것이 특징이라고 합니다.
이름의 유래
저도 몰랐던 사실이지만, 한라봉은 1970년대 일본에서 교배하여 탄생한 과일이라고 하는데요. 제주도에서 재배되기 시작하면서, 판매할 당시 통일된 명칭이 없어 재배 농가마다 일출봉, 데코봉 등 각각 다른 이름으로 출하되었다고 합니다. 하지만 같은 종의 과일을 여러 가지 이름으로 판매하면 소비자들이 혼란을 겪을 수 있다는 지적이 나오게 되었고, 통일성을 위해 고민 끝에 꼭지 부분이 볼록하게 튀어나온 것이 마치 한라산을 닮았다 하여 한라봉으로 이름 붙여지게 되었다고 합니다.
구입 요령 및 보관 방법
한라봉을 고를 때는 껍질을 보면 된다고 하는데요. 껍질이 들뜨거나 많이 주름진 한라봉은 신맛이 강하거나 싱거운 경우가 많으며 껍질이 얇을수록 당도가 높다고 합니다. 또, 금방 수확한 것은 푸석하고 즙이 적으며 진한 맛이 없어 피하는 것이 좋다고 합니다. 이처럼 한라봉을 후숙 과일이기 때문에 소금으로 문질러 껍질의 농약을 제거해 준 뒤, 서늘하고 통풍이 잘되는 상온에 보관하면 맛이 더 좋아진다고 합니다.
한라봉의 효능
면역력 강화 한라봉에 함유된 비타민C는 혈액 순환, 신진대사를 촉진해 주는 효과가 있는데요, 체내로 침입하는 바이러스에 의한 각종 질병으로부터 면역력을 높이는 데 도움을 준다고 합니다.
피로 해소 및 감기 예방 한라봉에는 구연산 성분이 풍부하게 함유되어 있는데요. 이 성분은 피로를 유발하는 젖산 분비를 억제하여 에너지로 바꿔주는 작용을 하여 피로 해소에 좋다고 합니다. 또, 풍부한 비타민C가 감기 예방에 도움을 준다고 합니다.
다이어트에 도움 한라봉은 100g당 48kcal로, 칼로리가 낮고 식이섬유도 풍부하여 다이어트, 체중 관리에 좋은 과일인데요. 또, 한라봉에 함유된 헤스페리딘 성분은 비만세포를 억제해 주고 체지방을 분해해 주어 다이어트와 체중 관리에 도움이 된다고 합니다.
피부 건강 증진 한라봉에 함유된 비타민E, 카로티노이드 성분은 피부 노화의 원인이 되는 활성산소를 제거하여 피부 노화를 막아주고, 탄력 있는 피부를 유지하는 데 도움을 줍니다. 또, 풍부하게 함유된 비타민C 성분은 피부에 필요한 콜라겐 생성을 촉진 시켜주어 피부색을 어둡게 하는 멜라닌 색소의 침착을 막아주는 효능이 있어 깨끗하고 밝은 피부를 유지하는 데 좋다고 합니다.
혈관 건강 증진 및 혈관성 질환 예방 한라봉의 헤스페리딘 성분은 혈관 속의 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 모세혈관을 강화해 혈관 건강에 좋다고 하는데요. 또, 한라봉에 함유된 칼륨 성분은 체내의 나트륨과 노폐물들을 체외로 배출시켜 주어 혈액순환을 원활하게 해주어 혈관 건강에 도움이 된다고 합니다. 이에 따라 고혈압, 동맥경화와 같은 혈관성 질환을 예방하는 데 좋다고 합니다.
맛있게 먹는 법
한라봉은 과육과 과즙이 뛰어난 과일로 껍질을 제거해 생으로 먹는 것이 가장 대중적인 섭취 방법인데요. 그 외에도 한라봉 차, 한라봉 쨈, 시원한 얼음과 함께 갈아 내어 한라봉 주스 또는 에이드로 먹거나, 샐러드에 넣어 상큼하고 신선한 맛을 느낄 수 있게 활용되기도 합니다. 그중에서 제가 가장 좋아하는 섭취 방법은 샐러드와 함께 먹는 것인데요. 평소 샐러드를 좋아하는 편은 아니기 때문에 챙겨 먹기가 쉽지 않은데, 상큼한 한라봉을 같이 넣어주면 더 신선하게 먹게 되더라고요.
글을 마무리하며
요즘은 감귤과 과일들이 너무 다양하고 모양도 비슷해서, 제주도에 방문해 보면 그 철에 맞게 이름이 뭔지도 모르고 먹는 경우도 많은데요. 그중에서도 한라봉은 특별한 차이점이 느껴지는 외관과 귀에 박히는 이름으로 항상 알고 찾아 먹게 되는 매력이 있어요. 여러분도 이맘때, 기회가 되신다면 상큼한 한라봉 드셔보시는 것이 어떨까요?
